12月4日上午第一节课，通识教育与外国语学院在A3S303教室开展《综合英语（3）》公开课活动。本次公开课由张银银老师主讲，以 “Chinese Food”为主题，旨在通过探讨中国饮食文化，提升学生的语言能力、增强学生的文化意识。

张老师首先以一段生动的美食宣传视频开场，激发学生们的学习兴趣；随后结合课前FIF在线课程所学的内容，利用PPT展示，带领学生回顾中国八大菜系的地理分布、特色口味；在互动环节，授课教师邀请学生用英语介绍自己家乡的特色美食，学生积极发言，教师细致点评，并鼓励学生加大口语练习，提升口语水平。此外，张老师借中国美食受欢迎的现象，让学生就“你如何理解中国饮食中的‘和’？”展开讨论，教师基于学生讨论结果，从食材、摆盘、上菜顺序、药膳、餐桌的座位等方面与学生一起深入探讨了中国饮食中“和”的思想内涵；同时，引用老子“治大国若烹小鲜”之言，将治国与烹饪进行类比，强调“和”这一哲学思想在中国社会文化中的体现。

（图为授课现场）

在公开课后半部分，授课教师基于学生课前前测情况，在了解学生对课文理解程度的前提下，在线下课中，以思维导图问题导向相结合的方法，引导学生从宏观上把握单元文章的主题思想和行文逻辑。

张老师表示，本次公开课既是英语学习的机会，也是一次文化交流的体验。通过学习和了解中国美食文化，可以促进学生对中国传统文化的认识，增强其文化认同和文化自信。

（图为听课老师认真记录）

此次公开课不仅展示了英语专业《综合英语》这门课程的魅力，也为学院教师之间的学习交流提供了机会。通识教育与外国语学院英语教研室将一如既往地致力于培养集语言能力和国际视野以及文化自信于一身的英语人才。